2016/08/25 22:00
こんにちは！北海道ルスツ村にあるジャガイモ「キタアカリ」発祥の玉手農場です。
玉手農場では今年もオリジナルポテトチップスの販売を開始しました。
原料のジャガイモはすべて当農場で今年収穫された「トヨシロ」という品種のジャガイモを使ってます。
（本当は「キタアカリ」を使いたいですが、甘みが強く焦げてしますので製造メーカーが出来ないとのこと）
ジャガイモの栽培も移植栽培という特別な栽培方法をすることで通常の1.5カ月早く生育し、病害虫が出てくる前に収穫するため
農薬の使用回数を極限まで抑えられています。
